Recette « Rougail crevettes »

fan de fruits de mer à la maison, on s’est cuisiner à toutes les sauces et dans toutes les déclinaisons possible, une envie de s’évader sur les îles ?? n’hésitez pas à déguster ce Rougail crevettes.

INGREDIENTS :

*5 gousses d’ail

*100 g d’oignons

*1 pincée de piment

*1 pincée de gingembre

*1 dose de safran

*30 g d’huile d’olive

6 tomates

*600 g de crevettes décortiquées

 

RECETTE :

*mixer l’ail, les oignons, le piment et le gingembre ensemble

*faire rissoler dans l’huile d’olive ce mélange

*tremper les tomates dans de l’eau bouillante 5 minutes et les peler

*couper les tomates en dé et mixer quelques secondes

*cuire le tout 5 minutes en salant ensuite ajoutez les crevettes décortiquées, et laisser cuire 5 minutes supplémentaires

 

 

 

 

 

 

 

 

c ‘est prêt !!!!! bon appétit !!!

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