yaourts « maison » à la Vanille

Ingrédients :

*800 ml de lait entier

*3 cuillerés à soupe de lait en poudre

*1 yaourt nature

*80 g de cassonade ou 120 g de sucre fin blanc

*1 gousse de vanille /ou vanille en poudre

 

recette :

*faire tiédir le lait entier  et la vanille (une gousse fendue deux (longeur pour que la vanille infuse ou une pointe de couteau de vanille en poudre)  . Rajouter le sucre en poudre et mélanger  Laisser refroidir

 

*Dans un saladier mélanger le yaourt nature et le lait en poudre

*Verser le lait refroidi dans le saladier et bien mélanger pour un rendu homogène.

 

cuisson :

*remplir les pots (environs 8) les placer dans la yaourtière ne pas mettre les couvercles des pots laisser fermenter pendant 9 heures. après selon votre yaourtière le temps peut être différent.

*lorsque le temps de fermentation est fini mettre les couvercles, les placer au réfrigérateur au moins 6 heures.

 

et voilà…… Régalez vous   !!!!!!

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