fan de fruits de mer à la maison, on s’est cuisiner à toutes les sauces et dans toutes les déclinaisons possible, une envie de s’évader sur les îles ?? n’hésitez pas à déguster ce Rougail crevettes.
INGREDIENTS :
*5 gousses d’ail
*100 g d’oignons
*1 pincée de piment
*1 pincée de gingembre
*1 dose de safran
*30 g d’huile d’olive
6 tomates
*600 g de crevettes décortiquées
RECETTE :
*mixer l’ail, les oignons, le piment et le gingembre ensemble
*faire rissoler dans l’huile d’olive ce mélange
*tremper les tomates dans de l’eau bouillante 5 minutes et les peler
*couper les tomates en dé et mixer quelques secondes
*cuire le tout 5 minutes en salant ensuite ajoutez les crevettes décortiquées, et laisser cuire 5 minutes supplémentaires
c ‘est prêt !!!!! bon appétit !!!