Idéal pour accompagner vos poissons cette sauce est facile à réaliser et peu coûteuse !
INGREDIENTS
*5-10 feuilles de salade
*10 feuilles de Basilic
*1 branche de persil frais ou une pincée séchée
200 g de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse
1 cuillère à soupe de citron
*deux pincées de sel, une pincée de poivre
RECETTE :
*cuire votre salade en mode vapeur 15 minutes.
*égoutter la salade mettre dans le mixeur, ajouter le basilic, le persil, la crème fraîche, le citron, le sel et le poivre et mixer une minutes vitesse max
- réchauffer la sauce 2 à 3 minutes sur feu doux!
et voilà votre sauce est prête … ici on adore vous me direz ce que vous en pensez